Menu Rimini « Le lieu culturel »32€
Menu disponible du dimanche à mercredi
Entrées
Carpaccio de bœuf sur un dôme de roquette et copeaux de parmesan
Ou
Assiette de charcuterie Italienne
Ou
Minestrone della nonna
Plats
Rigatoni façon Ricotta & Parmesan
(Petits pois, jambon, Crème tomatée, champignons, estragon)
Ou
Cannelloni Ricotta Epinard
Ou
Penne au saumon frais à la façon « Fiorentina »
Desserts
Tartelette au citron et sa meringue Italienne
Ou
Dame blanche à l’italienne
Ou
Mousse au chocolat maison
Menu Verona « Le vestige romain »38€
Menu disponible du dimanche à mercredi
Entrées
Vitello tonnato et ses pommes de câpres
Ou
Crème de tomate à la mascarpone
Et pesto de roquette
Ou
Salade caprèse, mozzarella di bufala, datterini et basilic frais
Plats
Polpette de viande à la sicilienne et
Ses pâtes fraîches
Ou
Filets de Rouget en persillade, pommes grenailles
Ou
Risotto à la Salsiccia et ses pépites de chorizo
Desserts
Tiramisu au spéculoos
Ou
Sorbets mixtes
Ou
Crème brûlée à la liqueur de Frangelico du Piémont
Menu Parma « La Prestigieuse »45€
Entrées
Assiette d’antipasti della casa et
Sa charcuterie Italienne
Ou
Fondue au parmesan fait maison
Ou
Aubergines alla Parmigiana
Plats
Saltimbocca alla Romana
Ou
Cannelloni « Ricotta épinard »
Ou
Pavé de saumon à la Fiorentina et ses pâtes fraîches
Desserts
Moelleux au chocolat et cerises Amarena
Ou
Pane cotta au sirop d’orgeat, sucre d’orange et ses pépites d’amaretti
Ou
Gâteau aux noisettes du Piémont et sa crème de mascarpone au café
Menu Roma « Dolce vita »49€
Entrées
Duo de Vitello Tonnato et de Carpaccio de bœuf à la Tartufata
Ou
Tian de légumes du sud, mozzarella et sauce Napolitaine
Ou
Salade de chèvre chaud, caramélisé au miel
Plats
Grand tortellone Ricotta & épinard sauce chèvre et saumon fumé
à la crème de ciboulettes
Ou
Magret de canard caramélisé au vinaigre de balsamique,
risotto au taleggio fondant
Ou
Escaloppe alla Pizaïola
Desserts
Assiette de fromages Italiens
Ou
Moelleux au chocolat et ses cerises à l’Amarena
Ou
Semi freddo au nougat tendre parfumé au Limoncello
Des plats végétariens ou des pâtes sans gluten sont disponibles sur demande
Réservation Spécial Groupe
Selon vos envies, votre budget, vos traditions ou selon ce qu’il vous ferait plaisir, tous nos menus peuvent être fait sur mesure selon les saisons et les produits du marché. Notre chef est à votre disposition pour adapter vos menus.
