Menu Spécial Groupe
Bruxelles
Du jeudi au samedi, uniquement les menus PARMA & ROMA sont disponibles
Menu Rimini « Le lieu culturel »
29 € (menu disponible du dimanche à mercredi)
Entrées
Carpaccio de bœuf sur un dôme de roquette et copeaux de parmesan
Ou
Assiette de charcuterie Italienne
Ou
Minestrone della nonna
Plats
Rigatoni façon Ricotta & Parmesan
(Petits pois, jambon, Crème tomatée, champignons, estragon)
Ou
Cannelloni Ricotta Epinard
Ou
Penne au saumon frais à la façon Fiorentina
Desserts
Tartelette au citron et sa meringue Italienne
Ou
Dame blanche à l’italienne
Ou
Mousse au chocolat maison
Des plats végétariens ou des pâtes sans gluten sont disponibles sur demande.
Menu Verona « Le vestige romain »
33 € (menu disponible du dimanche à mercredi)
Entrées
Vitello tonnato et ses pommes de câpres
Ou
Crème de tomate à la mascarpone
Et pesto de roquette
Ou
Salade caprèse, mozzarella di bufala, datterini et basilic frais
Plats
Polpette de viande à la sicilienne et
Ses pâtes fraîches
Ou
Pizza Quattro stagioni (4 saisons )
Ou
Risotto à la Salsiccia et ses pépites de chorizo
Desserts
Tiramisu au spéculoos
Ou
Sorbet mixte
Ou
Crème brûlée à la liqueur de Frangelico du Piémont
Des plats végétariens ou des pâtes sans gluten sont disponibles sur demande.
Menu Parma « La Prestigieuse »
39 €
Entrées
Assiette d’antipasti della casa et
Sa charcuterie Italienne
Ou
Fondue au parmesan fait maison
Ou
Aubergines alla Parmigiana
Plats
Saltimbocca alla Romana
Ou
Pizza Antipasti « tomates, mozzarella, poivrons, aubergines, courgettes,
Artichauts, oignons, champignons »
Ou
Pavé de saumon à la « Fiorentina » et ses fettucine
Desserts
Assiette de fromages Italiens
Ou
Pane cotta au sirop d’orgeat, sucre d’orange et ses pépites d’amaretti
Ou
Gâteau aux noisettes du Piémont et sa crème de mascarpone au café
Des plats végétariens ou des pâtes sans gluten sont disponibles sur demande.
Menu Roma « Dolce vita »
45 €
Entrées
Duo de Vitello Tonnato et de Carpaccio de bœuf à la Tartufata
Ou
Piatto de nos régions « Spécialités Italiennes »
(Caponatta, Arancini, charcuterie, Polenta gratinée au taleggio, Cake au gorgonzola parfumé au miel et romarin, Pecorino à la truffe)
Ou
Scampis façon Ricotta & Parmesan
(Crème tomatée, champignons, estragon)
Plats
Grand tortellone Ricotta & épinard sauce chèvre et saumon fumé
à la crème de ciboulettes
Ou
Magret de canard caramélisé au vinaigre de balsamique,
risotto au taleggio fondant
Ou
Risotto aux cèpes et son jus de veau
Desserts
Assiette de fromages Italiens
Ou
Moelleux au chocolat et ses cerises à l’Amarena
Ou
Semi freddo au nougat tendre parfumé au Limoncello
Des plats végétariens ou des pâtes sans gluten sont disponibles sur demande.
